學生來源管道多，課程設計宜增加跨領域學程，以符合學生性向與時代需求，如食品加工及管理學程或行銷學程等。

1.本系可與海運及管理學院統籌開設管理學程或行銷學程，學生可修習該學程。
2.另外本系籌備整合性相關學程如食品工廠管理、食品行銷等。

系核心能力「社會關懷能力」中，如何使學生在專業倫理能力上實踐社會責任，建議能具體擬定執行方案，如社區服務食安問題宣導及協助衛生局對在地人食品相關衛生、營養、安全知識講習等。

為增加學生「社會關懷能力」，103學年第2學期開始，積極安排學生與本校衛生保健組合作，提供全校學生有關食品安全、營養、衛生等相關知識講習等校園服務，如有多能力再進一步再與衛生局等其他單位配合相關活動。

在課程地圖說明中宜增加專業核心能力及課程與海洋特色或是水產資源關聯性之描述。

已將核心能力課程及本系課程與海洋特色課程特別標示，海洋特色課程包含必修學分及選修學分，如附件一。

建議開設跨領域學程，以強化該系教師專長特色及配合生命科學院教育目標及培養學生核心能力之達成。

生命科學院目前設有「生物技術學程」、「海洋生物多樣性學程」，本系有多位老師參與該學程之課程授課如附件二；未來生命科學院若再開設相關學程，本系將極力配合。

1.該系大樓老舊(有剝落之情形)，且食品加工廠漏電問題有待改善。 2.該系學制及師生人數相對偏高，校方補助該系經費宜適度增加。

1.(1)查詢後得知噴霧乾燥機偶有漏電情形已改善，並請水電公司人員將工廠全部設備一併重新檢查，安排檢修及漏電等施工。
(2)實習工廠已經獲校長設備費及系友捐款，已整修完畢即將正常啟用。
2.(1)向學校告知本系生師比狀況人力部分：校方已同意先借一位教師員額，先解決當前問題，後續人力如須變動，再提出申請。(2)經費不足部分，每年積極申請學校相關補助：如教學卓越計畫、校長設備費補助申請等；如需添購特別設備再請校長專案補助。

為強化學生外語能力，宜考慮碩士班的專題討論有部分同學以英文發表，透過強迫使學生強化外語表達能力，而不只是聽的能力。

1.擬從103學年第2學期碩士班的專題討論以英文發表，加分方式鼓勵。
2.設定英日語角落，與國際處配合提供學生與外籍學生相處，藉以表達外語的能力。
3.邀請外籍老師至課堂演講。

該系教師研究成果之表現差距大，教師每年發表學術期刊及研討會論文，宜依六大領域做統計分析，以瞭解各專長領域之學術研究表現。

進行各領域研究成果分析，詳見附件三；本系各領域研究成果落差大。

宜加強該系碩博班學生參與兩岸以外之國際學術研討會。

1.已經在系網頁明顯處，增設有關學校補助學生出席國際會議申請辦法。鼓勵同學參加國內外學會，透過學會參加國際研討會。
2.提供國內相關國際研討會資訊，以便利學生參與活動。
3.利用各種課程進行將參加國際研討會的經驗分享。

企業界希望學生擁有「表達」的能力，宜在課程中加強表達能力相關知能，讓學生進入職場後更能適應，並宜加強企業講座相關課程如「食品產業的創業與經營講座」。

1.除「食品產業的創業與經營講座」等課程邀請企業講座外，可積極推動學生參加校外性比賽。
2.課程的成果對外發表。增加學生口頭表達的能力。